Филе рыбы( треска , хек и др.) + белый черствый хлеб+ 2 яйца + соль + перец+ ростительное масло
Филе рыбы нарезать небольшими порциями и отбить в пласт не более 1 см ..придать форму лепешки....
Белый хлеб без корки нарезать тонкой лапшой
Куски рыбы посолить и поперчить...смочить во взбитом яйце и обвалять в белом хлебе .
.Обжарить с 2 сторон на ростительном масле до образования румяной корочки..
С картошкой и свежими овощами...ну очень вкусно....))))